





販売期間
2025/02/05 21:00 〜 2025/02/07 10:00
ドリップバッグ「ニカラグア ラス・デリシャス農園 ジャバニカ アナエロビックナチュラル〜Light Roast〜」
250円
販売終了しました
Kobutasha Coffee Roastersの珈琲を、会社や出先でも気軽にお楽しみ頂けるように、ドリップバッグを作りました。
通常のドリップバッグより多めの約15gの豆で、ハンドドリップに近い香りを楽しんで頂けるよう工夫しました。
以前はドリッパーに対して豆の量が多かった為、お湯を注ぎづらいのが難点でしたが、ドリッパーをリニューアルして、スムーズにドリップ出来るようになりました。
(ただし、注ぎ口を開封する際に、コーヒー豆がこぼれやすくなっていますので、ご注意下さい)
ドリップバッグひとつで200cc程度(マグカップで1杯程度)のコーヒーを抽出出来ます。
「ニカラグア ラス・デリシャス農園 ジャバニカ アナエロビックナチュラル」
【特徴】
ジャバニカはニカラグアを代表するコーヒー品種のひとつで、エチオピア起源と言われます。
もともとはインドネシアのジャワ島のコーヒーとして根付き、ジャバと呼ばれていましたが、後に中南米各国にコーヒー栽培が広がる流れでニカラグアへと伝わり、現在のジャバニカ種となりました。
今回、ラス・デリシャス農園のジャバニカに用いられたプロセスは嫌気性発酵を行ったチェリーによるナチュラルプロセスです。
低温環境で嫌気性発酵を行う事で、クリーンカップを損なわずにフレーバーがより明瞭に、そして酸の質も高まる理想的な嫌気性発酵のレシピに辿り着きました。
ピーチ、ライチ、グレープフルーツなど華やかなアロマ・フレーバーが感じられ、ジャバニカ種のポテンシャルの高さを存分に感じる事が出来ます。
賞味期限 2025/6/18
※宅急便コンパクト 6個まで
送料の差額を返金いたします。